Nom du vin	Impératrice
Appellation	AOVDQS Tursan
Gamme	Rouge		Blanc sec
Suggestion de dégustation	Gibiers de l’hiver (sanglier, chevreuil), les fromages de chèvres ou de brebis.		A l’apéritif, magnifique avec une omelette truffée aux cèpes, révèle foie gras ou pâtisseries
Cépages	40% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 40% Tannat 10% Fer Servadou		30% Barroque 40% Gros Manseng 30% Sauvignon Blanc
Spécificités	Au nez, un délicat boisé, des arômes de mûre et de cassis. En bouche des arômes de cacao grillé, de noix de coco et de vanille, avec des tanins charnus et enrobés. Un vin complexe, chaleureux, avec une finale longue.		Des arômes d’agrume et de fleur de sureau envahissent progressivement la bouche. La fermentation et l’élevage en barrique apportent à ce blanc une complexité et une longueur en bouche
Température de dégustation	De préférence chambré pour profiter de tous les arômes, tout de suite ou d’ici 4 ans		8° et 10° dans les deux ans
Contact	Les Vignerons Landais de Tursan - Chalosse 30 rue St Jean 40320 Geaune Tél : 05 58 44 51 25 / Fax : 05 58 44 40 22 site : www.tursan.fr Adresse de messagerie : info@tursan.fr