Nom du vin	Domaine de Malecarre
Appellation	Vin de Pays des Terroirs Landais « Sables de l’océan »
Gamme			Blanc sec
Suggestion de dégustation			Ce vin authentique élevé sur lies fines convient parfaitement aux fruits de mer, poissons et même foie gras en raison de sa belle opulence. Très bon aussi en apéritif  Vin vif, fruité et fleuri, ample et complexe, à partir du cépage historique Crouchen, présent depuis 200 ans sur le domaine.
Cépages			80% Crouchen 20% Chenin
Spécificités			Terroir de sable d’origine marine et éolienne. Chai datant de 1850, vignoble planté au cœur d’un airial de 10 ha. Vin entièrement élaboré au Domaine, de la taille à la mise en bouteille, par le propriétaire. Vendanges manuelles, ainsi que tous les travaux de la vigne.
Température de dégustation			15°
Contact	Philippe THEVENIN Domaine de Malecarre Quartier Caliot 40660 MESSANGES Tél : 06.72.80.49.41 Adresse de messagerie : philippe.thevenin40@orange.fr