Nom du vin	Château Perchade
Appellation	AOVDQS Tursan
Gamme	Rouge	Rosé	Blanc sec
Suggestion de dégustation	Pavé de boeuf au poivre, une cassolette de ris de veau ou encore les gibiers rôtis	Brandades de morue, salades océanes et paëllas	Foie gras, filet de sole aux écrevisses, turbot aux petits légumes et autres poissons
Cépages	Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou	Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon,Fer Servadou	Baroque, Gros Manseng, Sauvignon
Spécificités	D'une belle robe rubis profond, la richesse aromatique du cabernet apporte ici ses notes florales et fruitées.	Le mariage des deux cabernets nous apporte une bouche opulente et généreuse.	Très souple en bouche, son équilibre vous entraîne vers une belle ampleur aromatique, vous tenant longuement en extase.
Température de dégustation	A déguster avant 5 ans	A déguster jeune avant 2 ans	A déguster jeune avant trois ans
Contact	Alain Dulucq Château de Perchade 40320 Payros-Cazautets Tél : 05 58 44 50 68 Adresse : tursan-dulucq@wanadoo.fr Site: www.tursan-dulucq.com