Les Vins de Tursan

Un terroir d'exception, la qualité garantie.

Un vignoble caché dans le jardin secret des Landes : terroir nature préservé des Landes, presque confidentiel, entre Dax et Mont de Marsan, le Tursan bénéficie d'une situation climatique privilégiée, juste après la grande forêt des Landes et loin des plages océanes renommées. Il s'étire dans les courbes de l'Adour et sur les premiers plissements des Pyrénées océanes.

Les principaux cépages :

  • Cabernet Franc et Sauvignon (en majorité)
  • Tannat Fer Servadou pour l’élaboration des vins rouges,
  • Barroque
  • Manseng
  • Sauvignon

Idées recettes

Notre choix de recettes
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Terroir et Origine

C’est un pays fait de petites collines, de multiples bois paisibles, mais aussi d’une belle terre alluviale recouverte d’herbe grasse et de cultures de blé et de maïs.

Origine

La Chalosse

Le Tursan est une appellation française du Sud-Ouest (Vin du Sud-Ouest) qui regroupe 450 hectares dont près de 400 hectares pour les Vignerons du Tursan. Cette appellation reconnue en juillet 1958 correspond à des critères de qualité soumis à une réglementation portant sur :

  • la limitation de la zone de production
  • les cépages recommandés
  • les rendements contrôlés
  • l'état sanitaire de la vendange avec sélection rigoureuse des apports
  • l'état sanitaire de la vendange avec sélection rigoureuse des apports
  • un contrôle analytique et gustatif

Le Tursan

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Recettes

RECETTES

Cooking-Book Qualité Landes

Toutes les recettes officielles du Vin de Tursan sont disponibles sur le cooking-book Qualité Landes.

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Labels et Qualité

Les vins de Tursan bénéficient d'une labellisation garantissant leur origine et leur qualité.

AOC

Appellation d'Origine Contrôlée

L'appellation d'Origine Contrôlée est un signe français qui désigne un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique. Elle est l'expression d'un lien intime entre le produit, son terroir et une zone géographique : caractéristiques géologiques, agronomiques, climatiques et historiques...des disciplines humaines, conditions de production spécifiques pour tirer le meilleur parti de la nature. Facteurs naturels et humains sont ainsi liés. Le produit qui en est issu ne peut être reproduit hors de son terroir. L'AOC est régie par un décret qui homologue le cahier des charges du produit  et la délimitation de son aire géographique.

QUALITÉ LANDES

Membres officiels de Qualité Landes

Sans compromis, Qualité Landes regroupe les 8 merveilles de la gastronomie Landaise. Qualité Landes est une association chargée de promouvoir les fleurons de l’agriculture des Landes sous Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine (IGP, Label Rouge, AOC).

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Qualité Landes

Sans compromis, Qualité Landes regroupe les 8 merveilles de la gastronomie Landaise. Qualité Landes est une association chargée de promouvoir les fleurons de l'agriculture des Landes sous signes officiels de qualité

A l'heure où les consommateurs sont friands de produits de qualité et d'identifiants régionaux, les produits landais leurs offrent, tout au long de l'année, une palette de saveurs inégalées.

Qualité Landes est une association, créée en 2001 et initiée par le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture des Landes, avec pour mission de de promouvoir les fleurons de l'agriculture des Landes sous signes officiels d'origine et de qualité.

Qualité Landes accompagne dans leur développement 8 filières reconnues pour leur origine landaise :

  • Asperge des Sables des Landes.
  • Boeuf de Chalosse.
  • Canard Fermier des Landes.
  • Volailles Fermières des Landes.
  • Kiwi de l'Adour.
  • Vins de Tursan.
  • Floc de Gascogne.
  • Armagnac.

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Développement : Agence 1Seconde.com
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