TOP 3 des sauces à essayer d’urgence avec vos Asperges des Sables des Landes

C
‘est la saison de l’Asperge des Sables des Landes IGP. A la vapeur, à l’eau, au four, à la poêle ou encore à la plancha, l’asperge se mange à toutes les sauces. Si son goût subtil et légèrement sucré se suffit à lui même, l’Asperge des Sables des Landes peut aussi être accompagnée d’une petite vinaigrette ou de petites sauces.

Sortez des sentiers battus ! Originalité, saveur, simplicité… découvrez dans cet article le TOP 3 des sauces pour accompagner vos asperges.

1- Petite sauce à la noisette torréfiée

2- Chantilly au Parmesan

3- Yaourt et fines herbes

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