Quand les classiques se revisitent version haute couture !

Série : Qualité Landes et Best (Bordeaux École Supérieure de la Table) cassent les codes pour vous proposer une série de recettes inédites et surprenantes mettant en scène les fleurons de la gastronomie landaise.

Vous pensiez connaître le bœuf carotte et le canard à l’orange ? Nous vous dévoilerons au cours des prochaines semaines les différents plats réalisés par les élèves de l’école BEST Bordeaux – promotion Bachelor Ferrandi. Inventivité, graphisme, saveurs… vous n’êtes pas au bout de vos surprises !

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