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TOP 3 des recettes saines et savoureuses !

TOP 3 des recettes saines et savoureuses !

e faire plaisir, manger et garder la ligne peuvent faire (très) bon ménage ! Faire attention n’est en rien synonyme de privation. Faire attention, c’est avant sélectionner ses aliments  et connaître leurs impacts sur l’organisme. L’Asperge des Sables des Landes IGP est une championne dans son domaine. Avec 24 kilocalories pour 100gr d’asperge, des vitamines […]

Vin blanc sec de Tursan AOC…  entre légèreté, finesse et vivacité !

Vin blanc sec de Tursan AOC… entre légèreté, finesse et vivacité !

es jours rallongent, la végétation reprend ses droits et les températures grimpent. Le printemps arrive apportant avec lui son florilège de couleurs, de vie et de parfums. Le printemps, c’est aussi le moment de changer son alimentation. Exit les plats trop lourds. Beau temps oblige, poissons, volailles, salades et petits légumes sont mis à l’honneur. […]

Quand les classiques se revisitent version haute couture !

Quand les classiques se revisitent version haute couture !

Série : Qualité Landes et Best (Bordeaux École Supérieure de la Table) cassent les codes pour vous proposer une série de recettes inédites et surprenantes mettant en scène les fleurons de la gastronomie landaise. Vous pensiez connaître le bœuf carotte et le canard à l’orange ? Nous vous dévoilerons au cours des prochaines semaines les différents plats […]

Nos produits vous accompagnent pour vos plus belles parenthèses de bonheur !

Nos produits vous accompagnent pour vos plus belles parenthèses de bonheur !

Vous êtes de plus en plus nombreux à nous témoigner combien nos produits vous accompagnent dans vos plus belles parenthèses de bonheur, en transformant, à votre manière, l’éphémère en souvenirs inoubliables. C’est au travers d’une collection exclusive de 6 photographies que nous souhaitions vous mettre à l’honneur et vous remercier, vous qui choisissez ou choisirez […]

Volailles et Réveillons.

Volailles et Réveillons.

oulardes, chapons de poulet fermier, chapons de pintade, dindes ou cailles… si la gamme des volailles fermières des Landes est large, le choix de LA volaille qui accompagnera votre réveillon n’en est que plus difficile. Nombre de convives, budget… pour vous guider et faire le choix de la volaille qui correspondra le mieux à vos […]

L’incontournable des fêtes de fin d’année

L’incontournable des fêtes de fin d’année

es fêtes approchent, et si vous prépariez Votre foie gras de canard Maison ? en terrine, au torchon… c’est très simple ! Suivez nos conseils pour bien choisirle bon foie gras de canard des Landes, deux recettes incontournables vous sont dévoilées en fin d’article. Suivez nos conseils pour choisir le bon foie gras cru de […]

Bordeaux et Philippe Lagraula : secrets d’une grande table.

Bordeaux et Philippe Lagraula : secrets d’une grande table.

Bordeaux, ville tournée sur le fleuve et ses coteaux, qui abreuvent les plus belles tables de la ville. Bordeaux, c’est la ville escale du Grand Sud-Ouest par définition, et c’est l’occasion d’y découvrir une autre approche de la gastronomie, et de dévoiler un des secrets des meilleures tables du Bordelais.   Ce secret, c’est celui […]