Archives: décembre 2015

Un petit pas dans le monde des Grands

‘est à l’occasion de sa 20ème édition que Festivolailles a organisé le premier concours des Écoles de  cuisine, présidé par les « Mousquetaires de la Gastronomie » Michel Guérard, 3 étoiles Michelin avec Les Prés d’Eugenie à Eugénie les Bains (40), Jean Coussau, 2 étoiles Michelin avec le Relais de la Poste à Magescq (40) et Michel […]

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La Pintade, volaille chic et recette choc

e peux me déguster toute l’année mais mon apogée est en période festive, Je suis une volaille fermière des Landes Label Rouge / IGP Je suis onctueuse et ma chair jaune est savoureuse Je me déguste simplement rôtie, ou en préparation originale Je suis, je suis …. La Pintade Fermière des Landes Label Rouge /IGP […]

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