ien que plus vieille eau de vie de France, l’Armagnac est aujourd’hui un produit moderne plein de subtilités. Obtenu par distillation armagnacaise de vins blancs issus 4 cépages emblématiques : le Baco, l’Ugni blanc, le Colombard et la Folle blanche, il répond au cahier des charges de l’AOC obtenue en 1936. La distillation ainsi que […]
