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Conseils Pratiques
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Comment les reconnaître ? |
S’assurer que les volailles portent bien :
- l’étiquette «LANDES», signature commune à un terroir authentique et de qualité,
- le logo «LABEL ROUGE», symbole de qualité d’une filière très contrôlée.
Poids moyen :
- poulet environ 1kg 3/4 personnes
- poularde environ 2kg 4/6 personnes
- dinde environ 3kg 8/10 personnes
- chapon environ 3kg 8/10 personnes
Prix moyens :
- poulet 5,50 € le kg
- poularde 6.10 € le kg
- dinde 8,50 € le kg
- chapon 8,50 € le kg
- toutes ces volailles sont vendues effilées et prêtes à cuire
Les Volailles Fermières des Landes sont en vente dans les grandes et moyennes surfaces ainsi que chez les volaillers spécialistes dans toute la France.
A Paris : Lafayette Gourmet, Galeries gourmandes, La Grande Epicerie de Paris, Boucheries Nivernaises, Boucheries Marbeuf, Coq Saint Honoré…
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