Instructions :
TORITO:
Compléter 3cl d'Armagnac avec de l'Orangina Rouge,
A préparer à l'avance et réserver au frais.
A servir sans glace dès la sortie du réfrigérateur
ARMAGNAC ROYAL:
Dans une flûte, mettre 2cl de liqueur d'orange et 2 cl d'Armagnac, mélanger et remplir avec du Champagne.
LATIN'O FLOC:
Mélanger 4cl de Floc de Gascogne Rouge avec 2cl de liqueur de pêche et 2 cl de jus de citron.
Compléter ensuite avec du jus d'ananas.
ARMAGNAC ORANGE:
Compléter 3cl d'Armagnac avec une goutte de sirop de grenadine et du jus d'Orange.
FLOC MELON:
Mélanger 5cl de Floc de Gascogne blanc avec 2cl de liqueur de melon et un zest de de citron.
Ajouter des fruits rouges, un quartier de citron vert et servir avec une paille.
ARMAGNAC TONIC:
Mélanger 3cl d'Armagnac avec du Schweppes.
Servir très frais.
FLOC ROYAL :
2cl de Floc de Gascogne Rouge,
Compléter avec du Champagne.
Les Landes par...
Michel Guérard
La France est un arbre de Noël et les Landes sont un présent magique
à ses pieds : rêves de sables infinis, paradis méconnu où
le vent de l'océan vient courtiser les pins de la première forêt
cultivée d'Europe.
Pour les Landais, point n'est besoin d'aller quérir ailleurs ce dont la
providence les a si obligeamment comblés sur place. La sagesse héritée
les a convaincus depuis toujours que la grâce de vivre, dans un pays qui offre
à foison les plus beaux produits de bouche, est un rare bonheur que l'on aura
garde de protéger. Ils ont su donner à leurs secrets culinaires un
esprit d'à propos et de poésie et défendre les valeurs de la
cuisine de terroir française. Voici les trésors de la cuisine landaise
"revisitée". Michel Guérard
Chef *** - Les Prés d'Eugénie
Eugénie les Bains
La France est un arbre de Noël et les Landes sont un présent magique
à ses pieds : rêves de sables infinis, paradis méconnu où
le vent de l'océan vient courtiser les pins de la première forêt
cultivée d'Europe.